Muffin Pisang

Bahan-bahan yang diperlukan :


1 1/2 cwn tepung naik sendiri
1/2 cwn gula castor
1/3 cwn minyak masak
1/2 cwn susu segar
1 biji telur
4 biji pisang, dilenyek
muffin cup
sedikit blueberry filling (optional)

Cara-cara membuatnya :


1. A - Masukkun tepung di dalam mangkuk yang besar.
2. B - Campurkan gula, telur, minyak, susu dan pisang dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan B kedalam A dan dengan menggunakan garfu, kacau menggunakan "fold in" method - Mixture should still be lumpy.
4. Sudukan adunan ke dalam muffin cup dan masukkan sedikit blueberry filling dalam bancuhan muffin cup
 dan bakar selama 25 - 30 mins didalam ketuhar yang panasnya 180C.

** Selamat Mencuba :)